香菇这样做最棒，简单省事，一顿一盘不够吃

时间蹉跎，吃饭要紧；唯有美食，不可辜负。

今天给大家分享一道家常香菇炒肉的做法，一起来看看吧。

菜名：香菇炒肉

食材：香菇、猪肉、小葱、姜、生抽、水淀粉、盐、料酒、糖、鸡精、油

做法：

1、干香菇提前泡发。猪肉洗净后切薄片。

2、在肉片中加入生抽、料酒、少许盐和玉米淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。

3、香菇洗净后挤去多余水分切成片状，再切葱花和姜末备用。

4、锅中倒入适量油烧至5成热，放入葱花和姜末小火炒出香味。

5、接着放入腌制好的肉片炒制发白断生状态，盛出备用。

6、锅中在加入适量油烧热后，放入香菇炒出香味。调入一勺生抽，少许白糖和适量的鸡精翻炒均匀。

7、最后放入炒好的肉片和香菇一起翻炒，盛出装盘即可。

这样一道家常香菇炒肉就做好了，喜欢的朋友请分享，收藏，点关注哦。每天都会给您分享简单好吃的家常菜，我是吃饭君，我们明天见。（以上图片均来于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）